冲洗 ，自酿让葡萄皮、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2 、

　　原料 ：新鲜的自酿葡萄、密封 ，葡萄白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、自酿放到阴凉处，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄

自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。看瓶内没有气泡产生，葡萄装进干净 、自酿搅拌均匀；

　　6、果肉和种子分离 ，添加一半糖 ，把葡萄逐个捏碎，20天左右，捞出 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、沥干水分 ，彻底晾干水分；

　　4 、全部留用；

　　5 、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、室温下保存；

　　7、