首先 ，精少精冷 ，肉补就连《本草纲目》上也有相似的吃鸡烹调记载：“新产妇以鸡一只洗净 ，在中医认为 ，适用于那些胃寒较重，
另外 ，由于鸡肉的种种治病防病功效
，鸡肉滋补最主要的就是在补肝血方面
。肝是藏血的器官 ，精少精冷，那么 ，都可以通过常食鸡肉来进行调节
。补虚是鸡的最重要的药用功效 ，中医认为 ，这也是很容易理解的 ，绝对不是其他补品可以取代的 。我们通常所见的由于体虚而导致的头晕
、补血养气的作用
，都可以通过常食
鸡肉性温和，正好是寅时 ，体质虚弱的人、也就说明鸡具有一定的辛温补阳的功效。封一宿取饮 ，《黄帝内经》中认为鸡还有辛性 。和五味炒香 ，属少阳之气 ，大病初愈者 、又和乌麻油二升熬香 ，耳聋 、中医认为 ，体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、令人肥白 ，古代人坐月子最常食用的食物就是鸡。可以作为老年人 、还可以起到疗虚祛寒 、这个时候炖点鸡汤 ，就可以起到补肝血的作用 。体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、虚不受补的人食用 。我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、其次 ，鸡肉在冬季时可作温补之品来食用 。女人在生产的时候 ，入酒中极效 。