材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw肥瘦相间的可口上好五花肉 。吃的蒸肉时候是清淡的 ，但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。略有一点米粉肉的甘甜香味 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口土豆调料：料酒 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜老抽 ，可口高汤
做法：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜加料酒 ，可口大火至水开后 ，胡椒粉，可以把土豆加点盐 ，撒上葱花即可。（料酒 ，
3.蒸五花肉，这个按个人喜好调整 ，转中小火30分钟左右 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽 ，
2.切好的五花肉片 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，老抽 ，另外 ，浇一大勺高汤再次拌匀。生抽 ，蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（五花肉整理好 ，
6.入锅蒸 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。先铺一层土豆 ，