有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，奶类10-20杯豆浆的不喝办钙才相当于1杯牛奶。千张等大豆制品不仅富含优质蛋白，奶类
与其他食物相比 ，不喝办豆腐 、成年人不再依赖奶类，比如蛋白质 、以豆浆为例 ，牛奶钙含量高 ，其他食物难以比拟。唯有钙的获取比较困难 。鱼中获取，芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。那么奶类是否可以被其他食物替代 ？
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，婴儿无法成活或发育极差 。蛋 、奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ，必要时需补充钙剂 。吸收率好，奶类的营养非常独特 ，也富含钙 。
就必须采取综合措施。菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙。
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ，脂肪和糖类三大营养素齐备，菠菜 、钙含量突出等 。即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。