剔骨取肉 ，早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺姜丝、补血2克盐码味；

　　3 、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、小胡萝卜100克 、补血大米200克 、萝卜盐5克、鸭腿料酒一勺 、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，鸭腿肉丝  ，萝卜切成丝；

　　2、鸭腿

　　做法 ：

　　1、大米加足量的水，姜丝10克、煮10~15分钟．

用料酒 、葱末5克 、