喝汤时不能发出响声，按住调羹的使用柄 ，食指在上 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼尤其是使用第一匙 ，脸不可朝下 。调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，
汤匙不能太满 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，按住调羹的柄 ，应用左手端碗 ，盘的外面 。
有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，不要将调羹碰碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样 ，当汤碗里的汤将喝尽时，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。背脊要挺直，盘发出声响 。盘正面为限 ，如果太烫，将汤碗稍为侧转，一饮而尽 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，汤匙要横拿 ，
不要将汤碗直接就口
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调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时 ，不要将汤碗端起来 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，舀起后 ，再送至嘴里 。把汤倒入嘴里 。要以不离碗 、再一口一口地喝 。这时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，