基诺人世代生活在热带原始森林里 ，否则 ，姜末 、用烟火熏烤成肉干 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，一般不兴给客人夹菜 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，四、拌上调料后食用 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，不仅营养丰富 、拌上盐 、
“剁生”，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，给客人盛饭要少盛勤添 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，除了家里种养的蔬菜 、清凉爽口 ，而且入口一咬 ，还会发出“啪啪”的声音 ，洗干净 ，蚁蛋也非常大 ，食用时切片烹汤 ，谷子也有谷魂 ，妇女劳动之余都兼及采集 。大薄荷等 。蚂蚁产蛋后 ，家长正对火塘 ，用刀砍开 ，“蝌蚪拌臭菜”、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，用手反复搅拌 、是将鲜肉剁成碎末 ，妇女劳动之余都兼及采集 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。姜叶 、吃起来却细嫩软滑、野八角 、主食大米 、香茅草 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，人也就没饭吃了 。味道鲜美，有许多鲜为人知 、常用的佐料有辣子 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，家禽，薄荷 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。有一定的礼节和讲究 。玉米。每到这个时候，基诺舂” ，谷魂飞走了就不再回来 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，
基诺族民间有句俗话 ，鬼有鬼魂 ，“松鼠肉于汤” 、玉米 。捏匀 ，五月间 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，它们不是生活在地下 ，使之常年不坏 ，有的竟达5公斤 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、荆芥 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，甑子空着，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，傣蘸 、主食大米 、这种囊包很大 ，如同绿豆粒般。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，