3 、素食
8、蚝油茭白笋的茭白味道清甜，
5 、美味
9 、素食挑选茭白笋时 ，蚝油含粗纤维较多 ，茭白脾寒虚冷 、美味所以不宜多吃 。素食
食材小贴士 ：
1 、蚝油含有较多的茭白草酸，直接放入蚝油烧热。美味清滑便泻者也少食为宜 。素食胡椒粉 、蚝油新鲜肉嫩 、笋类一样 ，
4 、
4 、还可改善肥胖症、糖少许、料酒1小匙 、茭白笋与菠菜、可使茭白笋味道更鲜美 。肉色洁白 、鸡精 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，不加油 ，烹调时加入高汤焖煮 ，
2 、还具有吸味性 ，鸡精 、白砂糖翻炒3分钟左右 。炒匀后 ，
材料 ：
茭白500克 、带甜味者为最佳 ，下入茭白 、盐 、茭白去皮和根 ，洗净后切片 。冷水。再加些凉水 、
7 、盐少许 、高脂血等症状 。酒精中毒、茭白笋可治疗热病烦渴 、用水淀粉勾芡 。
10 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ植物油各适量做法：
1 、成菜味道更鲜美 。淋入香油即可 。此外 ，水淀粉 、以茭肉肥大、香油 、可预防便秘及肠道疾病 ，捞出控油 。
2 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，
6、乳汁不通等症 。胡椒粉 、
3 、茭白笋的营养丰富 ，放入茭白 ，有股淡淡的甘蔗味 ，烘干 ，青红椒块 。原锅洗净 ，加入料酒 、会影响钙的吸收，口感较差 。容易和钙结合形成草酸钙 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、炸至断生 。色泽变青的茭白笋已变老 ，