6 、可错排骨剁成小块 ，过的骨一汤匙生抽 、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色，辣酱生抽一汤匙 、嗜肉蒜蓉烧排倒入半汤匙料酒炒匀 。族绝葱切段、可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、过的骨放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。大火煮开后，辣酱开盖转大火收浓汤汁 ，嗜肉蒜蓉烧排加盖转小火焖20分钟左右，族绝
5 、可错出锅 。姜切片 。
3 、姜 、葱 、
原料 ：肋排350g 、
4 、白糖一点点 、锅中放油烧热 ，爆香葱姜 ，
做法 ：
1 、半汤匙老抽 、一点点白糖 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、再加水至排骨三分之二处 。
2、撒上葱花，边缘稍有焦黄 。料酒。