炒出泡沫起沙时，南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4  、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，

　　做法：

　　1 、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南关火撒上葱花即可  。南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸

焗南加料酒和少许水；

　　5 、南瓜至南瓜全熟，连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸

　　原料 ：小南瓜半个、焗南咸蛋黄2个 、料酒1匙 、盐适量，调入少许盐 ，随意）；

　　2 、