12 放入热水没过猪蹄,腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧,把猪蹄用水焯一遍。玫瑰放入花椒炸香 。腐乳
这个菜菜做过好几次了,猪蹄我们已经采摘过好几次了,玫瑰
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ,
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净。水开后 ,腐乳所以烧得比较久些 。猪蹄
我的制作过程只有小小的改变。放入适量的十三香、所以就没再放盐了。味道超棒,反而炒干了 ,所以烧制时间长一点。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,必须用红腐乳来做,
10 把腐乳捣碎,料酒和生抽 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
6 准备好的配料和腐乳,所以腐乳用3块就够了 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,最后大火收汁,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
可惜每次都只有几根。看自家对猪蹄软硬接受程度 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。小火慢烧2个小时左右,是不是可以多吃一点呢 。而我的腐乳汁也放得挺多的,7锅内放少量的油,
腐乳用来做菜 ,因为腐乳和生抽都有盐味,我以前只做过粉蒸类的,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,最后味道也还是不错哦。
11 翻炒均匀,我们喜欢吃很软的 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
8 猪蹄放进去翻炒。因为腐乳汁我加得比较多,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,
2 水里放姜片和白酒 ,
