做法：

　　1  、平民油适量 、食材

　　3 、逆袭下姜葱爆香，猪横葱头1小段 ，脷炖淋入米酒，淮山继续翻炒 。平民

　　调料：盐2克、食材准备好食材 。逆袭

　　清洗材料：淀粉 、猪横

　　2、脷炖红枣3个。淮山倒入一大碗开水，平民把猪横脷及汤水转移到汤锅中，食材放桔皮一起煮1个小时  ，逆袭倒入适量油，然后用淀粉揉搓，

　　原料 ：猪横脷1条、盐适量 。米酒10克 、

　　7、煸炒至两面焦黄 ，

　　4、锅烧热，冰糖2颗。生姜1块 、放入淮山块和红枣，加入少量食盐和清水 ，再煮1个小时  ，桔皮1小块、用汤勺撇干净表面浮沫 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。

　　5 、

　　8、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。用刀把猪横脷切成合适大小，把猪横脷下到锅里煸炒。浸泡出血水，淮山300克 、

　　6  、放到料理碗中 ，

大火煮开后 ，反复清洗 。出锅前放盐和冰糖调味即可。直到汤水变清 。