佐料 ：盐 ，道口用刀削成不规则小块，感爽熟芝麻 ，佐餐熟芝麻
做法：
1 不起眼的小菜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，辣椒碎 ，佐餐白糖，小菜白糖 ，甜辣味精 ，黄瓜酱油 ，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感，随吃随取
佐餐加适量盐拌匀3 在拌匀的黄瓜上压上重物，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，
原料 ：小黄瓜，