2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。
8另起一锅 ,拌黄
食材明细:黄豆、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄只要一点点儿 ,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄拌均匀。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄
7一点点糖,双椒糖 、拌黄盐、双椒目的拌黄是提鲜,挺好吃。双椒生抽、拌黄倒烹调油烧热 。双椒
6适量盐。放一点儿,黄豆需要提前泡发。
9热油倒进菜中,我用的蒸鱼豉油 。
4煮好的黄豆过一下水。
10最后淋一点点花椒油调整味道。烹调油
做法:
1原料图,韭花、青椒 、
5将豆和菜放在一个碗中 ,红椒、加15毫升生抽,花椒油 、
3将青红椒韭菜花切碎。家里刚好有,实际用不了这么多 。也可以用橄榄油直接拌。这个油量较大,
