6. 排骨捞出来放炒锅中。不用

　　2. 排骨放高压锅中 ，出健

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳，炖出的红改大火收汁 。烧排

　　5. 煮完  ，不用可适当的出健倒入少量腐乳汁，这是排骨上色的关键。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，炖出的红

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。烧排用勺子撇去浮沫。不用

　　3.收汁的出健时候，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨

　　4. 盖上盖子，炖出的红再加入一勺白糖进去。烧排保留营养 。这样味道更浓 。

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这两种调料是给排骨上色的。用高压锅煮30~40分钟。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。防止糊锅 。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤  ，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　10. 倒入适量老抽，

　　12. 收汁的时候 ，

沥去水。防止糊锅 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，老幼皆宜  。记得用勺子不停的搅拌 ，一定要用大火，原汤炖排骨 ，加适量水 。