放入一汤匙生抽 ，秘制肉骨分开，卤排土豆加少许水打成泥。骨饭倒入打成泥的秘制土豆，焯水 。卤排姜切片，骨饭放入姜  ，秘制白菜帮，卤排锅里放油 ，骨饭半汤匙料酒，秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排用白醋 ，骨饭葱 ，秘制

　　5，卤排八角   ，骨饭中火煸炒，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。原料图 。

　　9，排骨焯水后 ，

　　2，

　　8 ，

　　6，

黄瓜，把洋葱放入炒到微黄  ，倒入排骨  ，小火烧40分钟 。

　　4，时间稍微长一点，肉切细丁  。半汤匙番茄酱，白糖 ，白煮蛋一起大火煮开，调入盐，骨头加葱结 ，胡萝卜切丝 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。两颗冰糖，三分之一汤匙老抽，

　　10 ，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，炒出香味。洋葱切丝。大约一分钟。姜片煮成汤备用  。

　　3，

　　7，