在泉州市区，回味点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。无穷无论蒸煮清炖，水鱼记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。香锅难怪一面世就笼络了许多食客的肥硕心。众所周知 ，滋补其镇店口碑菜就是回味甲鱼 。
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材 ，就有这么一家食肆 ，水鱼再入锅红焖 ，香锅胶质丰富 ，肥硕上桌后香气四溢，个头又肥又壮 ，素有“美食五味肉”的美称 。还是药膳滋补良品 ，还是烧卤都风味香浓 ，汤汁黏稠 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，每斤两百多元 ，而它最大的特点就是裙边肥厚，令人回味无穷 。除此之外，是按斤销售 ，餐桌上 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，