食材 ：豌豆苗 、分钟
易快蟹味菇 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢豌豆苗轻焯一下 ，版鲜准备好各种食材 。分钟香油做法 ：
1 、易快
3 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，
6 、分钟
2、易快
5、手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。版鲜切小段 。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。
4 、鹌鹑蛋
配料 ：盐、小山笋 、捞出后立刻过冷水 ，小山笋 、香油调匀 。所有食材放入大碗中加入盐、切丝 、烧开后将蟹味菇、