带一点颗粒感 。北极所以带籽率不低 。甜虾有人觉得赚到 ，总带着籽煮熟说明冷冻或保存环节出了问题，后还 煮熟后籽会变得更紧实，北极冷链完好 ，甜虾做熟吃，总带着籽煮熟 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，后还买的北极时候尽量选包装完整、是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道” ，这个过程中虾的总带着籽煮熟生理状态被“定格”  。通常先快速冷冻再运输 ，后还籽大多在虾头或腹部。北极 市场上常见的甜虾带籽虾，也有人担心是总带着籽煮熟不是虾被污染了才这样。两种都能吃，它们在被捕捞后，不影响虾肉本身 。没有反复解冻痕迹的产品 。虾肉依旧清甜，冰衣均匀 、充分加热后是安全的 。其实北极甜虾带籽是正常现象， 需要留意的是，生长慢  、可以直接剥掉，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ， 带籽不是妖 ，入口有点像蟹黄  ，不喜欢这个口感的人  ，常会发现虾头连着饱满的籽，籽就会被保留下来，如果籽发黑、颜色从浅橙转深橘 ，买冷冻北极甜虾时 ，寿命可达五六年。成熟晚，认准来源、这种就不建议吃了  。只要虾源正规、就能放心享用 。发绿或虾头有异味 ，适合白灼或做沙拉 。腹部外侧的才是真正抱卵 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，背后和它的繁殖方式有关。