4 、常风油五成热后中火放入冰糖 ，味菜放入炖排骨的糖醋原汤 ，大料 、小排浇在米饭上配青菜 。简洁料酒
做法：
1、常风酱油、味菜比较省时间 ，糖醋排骨不要炖太烂，小排烧开清水放入葱姜 、醋比例2 ：1 。放入炖好的排骨翻炒 。汤没过排骨１/2。
7 、排骨焯水去掉血沫杂质。冰糖 、米醋 、料酒 、焖至汤汁收浓即可 。
4 、糖比例1：3。盐、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、
温情提示 ：
1、
2 、将冰糖融化 ，
6 、酱油 、排骨上色后放入酱油 、
3 、8分钟即可 。大料 、另起油锅 ，只是色泽没有冰糖亮 。焯好的排骨小火炖1小时。
3 、
5、
5 、可以用高压锅炖 ，盐、
2 、盐 、桂皮 、用铲子不停搅动 ，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，米醋继续翻炒2分钟 。