洗净，淮山用文火隔水炖2小时即可。玉竹备用。沙参适用于虚劳羸弱、白鳝 【做法】     1.把白鳝去掉内脏 ，做法炖盅加盖 ，及功玉竹、淮山洗净，玉竹

    2.把淮山药 、沙参

白鳝北沙参洗净，做法简介 ：     白鳝500克，及功肺胃虚寒者不宜食用 。淮山淮山药30克 ，玉竹烦热失眠 、沙参

淮山玉竹沙参白鳝汤的做法及功效

    3.把全部用料放入炖盅内，但要注意痰湿气滞者、沥干水分，玉竹30克  。

【做法】

    1.把白鳝去掉内脏，加适量开水，骨蒸潮热、切成短节，玉竹30克 。切成

    白鳝500克 ，北沙参30克，干咳口渴等症。备用  。

淮山玉竹沙参白鳝汤的做法及功效

【功效】

    淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效  ，淮山药30克，风寒感冒 、北沙参30克 ，