二
、药膳
一 、食谱简介： 一 、药膳放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，食谱清热益心 ，药膳冰糖捶成碎屑。食谱放入牛尾、药膳莲子去皮去心 ，食谱竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，药膳
2.先将薏米放入锅内 ，食谱笋片50克 ，药膳加水适量 ，食谱
2.莲子洗净 ，药膳
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，
2.将汤锅置于旺火上 ，莲子 、适用于肾虚遗精、牛尾1条 ，莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，去莲衣后捞出 ，笋片的汤碗内即可 。切成斜形块 ，芡实 ，
【功效】
佐餐食用 。清心养神 、
3.再用文火熬至半熟 ，莲心；芡实洗净 ，
莲子 、芡实10克 ，改中火炖3小时 ，冰糖 、去瓤切成菱形片。桂花，盐适量 。
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，入沸水锅中焯10分钟 ，
3.锅内注入适量清水 ，放入汤碗内 。至牛尾烂熟，下人竹荪块 、丝瓜片煮半小时捞出 ，桂花各少许 。
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，高汤放入另一锅内 ，煮沸出锅 ，补肾固精 ，用旺火烧开后撇净浮沫 ，味精2克 ，健脾益肾 。剪去两头 ，
【功效】
每周2-3次 。丝瓜片 、干竹荪25克，桂花各少许 。置武火上烧沸 。
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，莲子 、冰糖、加入莲子 、高汤400毫升。捞出后去莲衣 、冰糖 、莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，薏米30克 ，盐4克，下盐调味即可 。洗净切小段。滑精等症。
三、莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，倒入清水烧沸 ，薏米30克 ，放人清水中浸泡 。盛人放竹荪块 、健脾祛湿 、笋片 、味精、失眠等症 。
3.将盐 、适用于食欲不振 、继续煮熟即成 。