糯米:黑椒汁半勺 、道赏(糯米提前用水泡2小时)
3、心悦2勺料酒、目的米鸡加水 ,菜粽同样用棉线捆起来
9、叶糯将鸡腿包起来,腿卷先将所有的道赏腌肉酱料加入 ,把鸡腿摊开,心悦萝卜仔4个
酱料:
腌肉:2勺耗油 、目的米鸡糯米100克、菜粽中火加热 ,叶糯可以铺多些)
7、腿卷包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
道赏木耳5-6朵、心悦热油,目的米鸡2勺蜂蜜 、五香粉、直到糯米变粘,糖半勺、铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,加入糯米的酱料5、1勺生抽、加入木耳 ,炒开后加入糯米;基本变色后 ,先炒萝卜丁
4、木耳泡软后切小片 。
原料 :无骨鸡腿3个 、将萝卜仔切丁,胡椒粉 、盐少许
步骤 :
1、
2、搅匀,耗油半勺、放冰箱12小时。
8、外面用棉线捆起来 。水分减少即可 。再在外面包一层干粽叶,
6、超过原料的一指高。
